第七步：成品。撒上葱花點缀，调味料加的少，清淡又好喝。
第六步：花蛤开口后加1匙盐调味，花蛤很鲜，不用加鸡精，关火出锅。
第一步：准备食材。花蛤清洗干净，冬瓜去皮切片。
第二步：起锅烧油，下葱姜爆香。
第五步：汤烧开后倒入花蛤
第三步：倒入冬瓜，翻炒均匀。
第四步：倒入适量清水，大火烧开。
花蛤冬瓜汤
花蛤冬瓜汤是【陆妞儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤冬瓜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天就适合喝各种清淡的汤，既营养，又补充水分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：500克 | 冬瓜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 生姜：一块 |