-咸蛋柴火豆腐

第九步：将蛋黄压碎。

第三步：将蛋白和蛋黄分开。

第十三步：再倒入少量加了鸡精的淀粉水，稍煮一下即可。

第八步：将豆腐和咸蛋白一起压成豆腐泥。

第五步：将豆腐切成小块。

第一步：将蒸格放在锅里，将超市里买的咸蛋黄上锅蒸熟。

第十一步：将蛋黄倒入，火开小一點，翻炒均匀

第二步：准备好煮熟的咸鸭蛋。

第十四步：最后将豆腐倒入，翻炒均匀即可出锅了。

第六步：锅里加水，将豆腐入沸水中焯两分钟。

第十步：开火，锅里倒适量的油。

第七步：将豆腐捞起，和咸蛋白放在一起。

第十二步：倒入适量的热水。

第四步：准备好柴火豆腐。