第八步：加入红椒和青椒。
第十步：加入盐炒匀。
第十二步：装碟。
第三步：红椒、青椒切丁。
第五步：开水锅里焯一下毛豆仁至八成熟。
第一步：食材。
第九步：加入少许生抽。
第二步：毛豆仁洗净。
第十一步：加入蒜泥，炒匀即可。
第四步：切好蒜片、剁點蒜泥。
第七步：、加入毛豆仁小炒。
第六步：锅中入油，炒香蒜片。
双椒炒毛豆仁
双椒炒毛豆仁是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒毛豆仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆是新鲜连荚的黄豆，毛豆味甘、性平，入脾、大肠经，具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。
毛豆仁，翠绿鲜嫩，喜欢炒来吃，配粥很不错；有时也会和鱼、肉一起烧，都是女儿喜欢的菜菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 青椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒜头：适量 | 精盐：适量 |
| 生抽：适量 | 食用油：适量 |