蒸扫帚苗

菜式简介
　　那天，在市场上买菜，看到一老太太卖扫帚苗，买了一块钱的回来。
　　也许是自己一天天的年龄大了，常常在看到老年人的时候都会想，有一天，我们也会这样子，我们也会慢慢的变老，常常会有一种怜惜由然而生，感觉这些老年人真不容易，总是会多买些她们买的菜。
　　妈妈也一天天的变老了，想想自己小的时候，或者说是今天之前，常常会因为一些小事儿跟妈妈别扭，现在想想，自己真是不应该啊。
　　我们的品质，我们的生活技能，我们的所有一切，全都是妈妈给的，除了感激，我们什么也不能多说。
　　和谐的生活，多么美好！
　　蒸菜的技巧也是跟妈妈学来的，几十年的烹饪经验，不需要我再去试验，用妈妈的方法做就可以了。
　　这次的蒸菜，面粉用的是玉米面，我是从玉米糁中筛出来的，稍有些粗糙，但蒸菜比较松散，吃起来还是不错的。
　　建议大家在做的时候，用玉米淀粉一半加细玉米面一半，蒸出来的菜口感会很好的。