生煎包
生煎包是阿大^·^分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“生煎包”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的生煎包。
菜式简介
看舌尖2里面出现生煎包的镜头,虽然晃一下就过去,但是晚上特别的馋!生煎包已经是全国有名的一道面点,在各大酒店都会有他的身影,可见受欢迎的程度,今天我特地起了个大早,揉面,绞肉,煎包。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉300克
- 水155克
- 酵母3克
- 辅助料
- 猪肉160克
- 洋葱半个
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 鸡蛋1个
- 酱油适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 芝麻适量
- 葱花适量
- 香油适量
生煎包的做法步骤
生煎包做法技巧/窍门/补充说明:
生包子放进锅里的时候注意间隔一点距离,包子会膨胀的!