生煎猪扒肉

第八步：把肉块翻面裹面粉

第十五步：番茄酱跟猪扒薯条一起吃是绝配哟

第九步：全部都要裹好，

第五步：准备裹肉块的蛋液和面粉。

第十步：热锅放少许油，肉块下锅煎，这是少油版的做法，健康不油腻

第十二步：翻面再煎，

第二步：把瘦肉用清水洗一下，再切成5厘米厚的块状

第十三步：煎到两面色泽金黄色出锅切块，

第四步：用酱油，胡椒粉，鸡精，白糖调成料汁里最少淹30分钟，也可以延长腌肉的時间使肉块更加入味，

第一步：准备精瘦肉，要一整块的，

第七步：夹到面粉里，肉块要粘上面粉，

第三步：用刀背把每块肉纵横交错的剁一遍。

第十一步：全程小火煎制，

第十四步：成品

第六步：把肉块夹到蛋液浸泡一会，