凉拌洋花萝卜
凉拌洋花萝卜是捣蛋她阿姨分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌洋花萝卜”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌洋花萝卜。
菜式简介
俗话说:南京大萝卜。而洋花萝卜则是南京人最爱吃的一种蔬菜,但凡菜市场里有售的,家里都会买来凉拌着吃。
萝卜的药用价格自不必说。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 洋花萝卜250克
- 辅助料
- 苹果醋适量
- 盐少许
- 香油适量
凉拌洋花萝卜的做法步骤
凉拌洋花萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1·选洋花萝卜时尽量小而扁,这样拌制时易入味;
2·所用苹果醋是自家制的,方法很简单:9度米醋(超市有售)内加入清冼干净并控干水份的切片苹果和冰糖,密封并放置于清凉通风处一个月即可。
相关食材:萝卜