香辣糍粑鲫鱼
香辣糍粑鲫鱼是妍之有你分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香辣糍粑鲫鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣糍粑鲫鱼。
菜式简介
糍粑鱼，是我们家乡的叫法，就是将鱼肉用盐腌制后，晒几小时，然后下锅煎熟的一种做法。这种做法做出来的鱼比较入味，外焦里嫩，特别适合佐酒与下饭，一般用草鱼或者鲫鱼做得比较多。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼800克
- 辅助料
- 辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量