凉拌拉皮
凉拌拉皮是tgcyy分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌拉皮”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌拉皮。
菜式简介
拉皮色泽晶莹透亮,绵软滑爽、口感劲道,质感细腻,可以凉拌,也可以炒着吃。今天做了凉拌拉皮,搭配色彩鲜艳的黄瓜和胡萝卜丝,口感酸爽微辣,非常适合夏天食用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 拉皮适量
- 辅助料
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 调味料
- 盐适量
- 辣椒油适量
- 白糖适量
- 凉白开适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 老陈醋适量
凉拌拉皮的做法步骤
凉拌拉皮做法技巧/窍门/补充说明:
碗汁里加凉白开是为了稀释一下老陈醋的酸,如果您口味较重,也可以不加水。