红烧石斑鱼
红烧石斑鱼是【小堂堂妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧石斑鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素，鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 石斑鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 青椒：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 五香粉：适量 | 八角：适量 |
红烧石斑鱼的做法步骤
相关食材：石斑鱼