红烧石斑鱼
红烧石斑鱼是小堂堂妈妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红烧石斑鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧石斑鱼。
菜式简介
石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素,鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 石斑鱼一条
- 辅助料
- 香菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 青椒适量
- 红椒适量
- 调味料
- 生抽适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 八角适量