红烧石斑鱼
红烧石斑鱼是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧石斑鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧石斑鱼。
菜式简介
1· 石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；
2· 鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 石斑鱼4个
- 辅助料
- 豆瓣酱1勺
- 郫县豆瓣儿酱半勺
- 豆豉酱半勺
- 葱半颗
- 姜4片
- 蒜4瓣
- 猪肉少许
- 生抽1勺
- 料酒适量
- 盐少许
- 水适量
- 油适量
- 八角1个
- 红椒丝少许
- 花椒粉少许