改良版大盘鸡

做菜达人@92年的老村长

改良版大盘鸡是92年的老村长分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“改良版大盘鸡”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的改良版大盘鸡。

改良版大盘鸡

耗时/难易度: 口味超辣; 工艺炒; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 白条鸡约一斤左右（看实际人数而定）

辅助料: 土豆2个; 红萝卜1根; 青椒1个

调味料: 八角若干; 香叶三片; 桂皮若干

改良版大盘鸡的做法步骤

改良版大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：

辣椒，根据个人口味适当加入，我用的是自己种的朝天椒，超辣型。
糖上色，一定要把握好火候。

菜谱标签：热菜

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