自创炸土豆丸子
自创炸土豆丸子是轩皓分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“自创炸土豆丸子”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自创炸土豆丸子。
菜式简介
在美食天下里看见大家做的土豆丸子都是先蒸后炸的,这里给大家介绍一种别的做法。口感会更酥脆一些。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大土豆2个
- 辅助料
- 葱一根
- 面粉50克
- 调味料
- 盐适量
- 味精适量
- 蚝油适量
自创炸土豆丸子的做法步骤
自创炸土豆丸子做法技巧/窍门/补充说明:
这样炸出来的土豆丸子,外皮酥脆,咬一口里面还是晶莹剔透的,因为土豆里的淀粉是生的下锅的,外面的高温使包裹在里面的淀粉成了透明状,口感很好哦。
相关食材:土豆