美味香酥的呱嗒
美味香酥的呱嗒是gaopingzhao分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“美味香酥的呱嗒”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味香酥的呱嗒。
菜式简介
呱嗒——山东的传统名吃。是一种煎烙的馅类食品。制作技术精巧，味道鲜美、香酥，加之有馅有面，深受大众的欢迎。它在我们山东可是很有名气的哦，呵呵~远在异乡的朋友没听说过也正常，今天就把这款美食介绍给大家吧！
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉150克
- 辅助料
- 南瓜80克
- 韭菜猪肉馅120克
- 调味料
- 酵母2克
- 花生油适量
美味香酥的呱嗒的做法步骤
美味香酥的呱嗒做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：传统呱嗒以普通的白面包馅即可，我加入了南瓜和面纯属主观行为哦，不过也的确在口感上增加了香甜味；馅料可根据自己口味选择肉馅或蛋馅，没有严格规定哦；因包入了肉馅，比较难成熟，一定遵循小火煎制，翻三次的过程哈。