美味香酥的呱嗒
美味香酥的呱嗒是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味香酥的呱嗒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
呱嗒——山东的传统名吃。是一种煎烙的馅类食品。制作技术精巧，味道鲜美、香酥，加之有馅有面，深受大众的欢迎。它在我们山东可是很有名气的哦，呵呵~远在异乡的朋友没听说过也正常，今天就把这款美食介绍给大家吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜：80克 | 韭菜猪肉馅：120克 |
| 调味料用量 | |
| 酵母：2克 | 花生油：适量 |
美味香酥的呱嗒的做法步骤
美味香酥的呱嗒做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示：传统呱嗒以普通的白面包馅即可，我加入了南瓜和面纯属主观行为哦，不过也的确在口感上增加了香甜味；馅料可根据自己口味选择肉馅或蛋馅，没有严格规定哦；因包入了肉馅，比较难成熟，一定遵循小火煎制，翻三次的过程哈。