炸猪排
炸猪排是追逐阳光分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炸猪排”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸猪排。
菜式简介
舌尖上的中国2只是浓缩了中国百姓生活的一个点，其实每天都上演着相逢、离别，而且还都与美食相依相偎,味之动人，在情!
表皮酥脆完全掩饰不了内心的肉感，厚切的里脊肉在热力的催化下幻化成夜晚的诱惑，梦里都是这满口的浓香和牙齿咬下时发出的悦耳声音。
炸好的猪排上桌时可以搭配不同的蘸酱，会有不同的风味。搭配辣酱油就是上海风味煎大排；搭配番茄沙司、法式芥末酱和美乃滋可以成就日式炸猪排风味；切成小条，就可以成为解馋过瘾的电视零食了
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 里脊肉一块
- 辅助料
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 麻辣鲜调料适量