香煎培根猪排
香煎培根猪排是蜜糖厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“香煎培根猪排”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎培根猪排。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪排适量
- 辅助料
- 培根适量
- 柠檬适量
- 调味料
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 烧烤酱适量
- 黑胡椒适量
香煎培根猪排的做法步骤
香煎培根猪排做法技巧/窍门/补充说明:
1、猪排煎制的时间根据肉片的厚薄而定,实际只要变色就可以翻面,两面变白后稍微再煎
? ?下即可盛出,这样肉质不会老且鲜嫩多汁!浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的,可以调节胡椒颗粒的粗细,很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松,并增加果香