双层猪排汉堡
双层猪排汉堡是吃好吃的喽520分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“双层猪排汉堡”制作过程分26个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双层猪排汉堡。
菜式简介
早就想做汉堡了，先前做了热狗，它的兄弟汉堡可是不能少啊。猪排是用猪肉馅儿捏成的肉饼，而且汉堡胚把黄油换成了普通的植物油，更健康呢~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉馅10克
- 胡萝卜半根
- 洋葱半个
- 高筋面粉120克
- 生菜半棵
- 辅助料
- 食盐4克
- 面包糠10克
- 生姜1小块
- 鸡蛋1个
- 红薯淀粉10克
- 蚝油2克
- 料酒2ML
- 老抽2克
- 披萨草1克
- 罗勒碎1克
- 黑胡椒1克
- 酵母3克
- 植物油15ML
- 白砂糖10克
- 番茄酱10克
- 燕麦3克
- 蛋液5克
双层猪排汉堡的做法步骤
双层猪排汉堡做法技巧/窍门/补充说明：
1·洋葱在切末的时候会出水，大家可以用纱布攥一下。
2·烤出来的猪排比煎出来的更少油，如果要煎的话，可以提前放入冰箱中冷藏1小时，可以更紧实。
3·烤箱的设置仅供参考。
相关食材：猪排