辣子鸡
辣子鸡是雪峰儿分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“辣子鸡”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡。
菜式简介
辣子鸡顾名思义，就是辣。。。。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡半只
- 辅助料
- 干红辣椒适量
- 花椒适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 花生油适量
辣子鸡的做法步骤
辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1。鸡块要剁的小点，利于成熟。
2。炸之前一定要控干水分，防止崩油。
3。鸡块吃完以后，干辣椒挑出，打成辣椒末，用来做汤，做菜都可以，也省得浪费。