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茄汁鸟蛋

菜谱编号:151-311
茄汁鸟蛋是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鸟蛋”。
茄汁鸟蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋,在南方也叫做鸟蛋,营养丰富,尤其适合女人,老人和小孩子食用,这款番茄鹌鹑蛋,酸酸甜甜,颜色红亮诱人,是小孩子的最爱哦!

茄汁鸟蛋主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个鹌鹑蛋:7个
辅助料用量
黄色彩椒:半个黄瓜:半个
大蒜:适量--
调味料用量
盐:适量糖:适量
番茄沙司:适量鸡精:适量
玉米油:适量--

茄汁鸟蛋的做法步骤

  • 第三步:炒锅入油,下入蒜末,煸炒。
  • 第一步:准备材料,鹌鹑蛋煮熟,剥壳。
  • 第五步:下入鹌鹑蛋。
  • 第四步:下入番茄煸炒到软,出汤。下入彩椒,黄瓜,略略煸炒。
  • 第二步:番茄,彩椒和黄瓜切小块,蒜切末。
  • 第六步:放入盐,糖,鸡精和番茄沙司调味,翻炒均匀,即可。
  • 茄汁鸟蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    操作比较容易,口味可以根据自己家的习惯来调配,主要就是不要放生抽,免得颜色不好看。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁鸟蛋。

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