芹菜粉丝花蛤汤
芹菜粉丝花蛤汤是々苗∴分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芹菜粉丝花蛤汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜粉丝花蛤汤。
菜式简介
花蛤有“天下第一鲜”和"百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。 中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效； 它含有丰富的氨基酸和牛磺酸，而且低热能、高蛋白。
花蛤有点寒凉，脾胃虚寒的人不宜多吃。 这个汤里面花蛤的寒凉和辣椒、蒜的燥热是相互中和两取其益的，而且花蛤和蒜可以起到醒胃的作用，让脾胃更刺激更开胃，因此这个汤还有开胃的作用。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 芹菜2棵
- 花蛤400克
- 粉丝1小把
- 辅助料
- 红辣椒1个
- 蒜3瓣
- 姜丝适量
- 调味料
- 盐适量
- 油适量