蒜蓉白、红、绿[原创]
蒜蓉白、红、绿[原创]是【春风画雨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉白、红、绿[原创]”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
呵呵,名字好听吗?是不是被名字骗进来滴?
下班路上,想着冰箱里有西兰花、豆腐就没有去买菜。原本买的时候是准备做成两道菜的,犯懒了。就鼓捣出来了这个,装盘时,LG说太精致了吧?呵呵,LP我现在也能自己设计菜菜了呢!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:1棵 | 豆腐:1块 |
辅助料用量 | |
蒜:4瓣 | 葱花:适量 |
枸杞:9个 | 水淀粉:适量 |
蒜蓉白、红、绿[原创]的做法步骤
蒜蓉白、红、绿[原创]做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯豆腐时,加一些盐,可是豆腐入味。
2、西兰花焯水时间不宜过长,酱紫可以保持西兰花颜色翠绿。