鲜香排骨
鲜香排骨是【尝遍天下?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在糖醋排骨的基础上改良的,味道更香,更入味,加入小米辣使排骨带点辣味,酥爽美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
猪仔排:500克 | 红小米辣椒:10个 |
青小米辣椒:10个 | -- |
辅助料用量 | |
酱油:3汤匙 | 醋:2汤匙 |
盐:2勺 | 料酒:3汤匙 |
冰糖:7个 | 蒜苗:2棵 |
香菜:2棵 | 花椒粉:2勺 |
蒜头:1个 | 山奈:3个 |
八角:3个 | -- |