牛肉两吃

菜式简介
　　　　【麻辣牛肉】一举两得吃牛肉
　　　　儿子一家回来了，没有时间做烘焙，抽点时间整理菜谱吧。
　　　　嘿嘿，想着怎么给孩子们做吃的呢，也就在家几天，天天都不吃重复，多吃几次鱼吧！
　　　　
　　　　卤肉老汤家里有，吃的次数多了，也感觉腻了，换换吃法吧。那天买牛肉，看到了这一块肉，老板说叫云肉，很喜欢，买回来了。就是牛肋骨上面的一块片状的肉。
　　　　用最简单的吃法，清水煮了，真不错，牛肉汤很鲜美，牛肉加上辣椒油再入味儿的伴了，也很美。