自制莲蓉馅
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自制莲蓉馅是@那时花开@分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“自制莲蓉馅”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制莲蓉馅。
菜式简介
自己做的莲蓉馅，莲子没有去莲心，为了降低糖的用量就加了少许的麦芽糖，如果给白砂糖可以在炒的过程中添加。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 白莲子250克
- 辅助料
- 冰糖适量
- 麦芽糖适量
- 食用油适量
自制莲蓉馅的做法步骤
自制莲蓉馅做法技巧/窍门/补充说明：莲子一定用冷水泡发。用高压锅煮更省时间。
炒的时候注意火候，不能糊锅。
