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蛋黄白莲蓉月饼

做菜达人@谷仔妈妈
蛋黄白莲蓉月饼是谷仔妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄白莲蓉月饼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄白莲蓉月饼。
蛋黄白莲蓉月饼

菜式简介
  往年的中秋节家里总是堆了不少的月饼,可是能够让我们吃得过瘾的蛋黄月饼却总是少之又少。所以每年的月饼我们总是吃不过瘾,因此在烤箱到家的第二天,我就开始搜索月饼材料,我今年要自己做蛋黄月饼,做多多的,而且要皮薄馅多,然后蛋黄都是一整个的,好让我的家人今年把蛋黄月饼一次吃个够呵。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
低粉160克
咸蛋黄15个
莲子300克
辅助料
转化糖浆110克
白沙糖150克
花生油100克,用于馅料
调味料
枧水4克
鸡蛋1个
花生油1碗

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