蛋黄白莲蓉月饼
蛋黄白莲蓉月饼是谷仔妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蛋黄白莲蓉月饼”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋黄白莲蓉月饼。
菜式简介
往年的中秋节家里总是堆了不少的月饼,可是能够让我们吃得过瘾的蛋黄月饼却总是少之又少。所以每年的月饼我们总是吃不过瘾,因此在烤箱到家的第二天,我就开始搜索月饼材料,我今年要自己做蛋黄月饼,做多多的,而且要皮薄馅多,然后蛋黄都是一整个的,好让我的家人今年把蛋黄月饼一次吃个够呵。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 低粉160克
- 咸蛋黄15个
- 莲子300克
- 辅助料
- 转化糖浆110克
- 白沙糖150克
- 花生油100克,用于馅料
- 调味料
- 枧水4克
- 鸡蛋1个
- 花生油1碗