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圣诞派对的蛋糕

做菜达人@elmonte
圣诞派对的蛋糕是elmonte分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“圣诞派对的蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞派对的蛋糕。
圣诞派对的蛋糕

菜式简介
  下星期就是圣诞节了,儿子学校也开始放假了,放假前学校都有圣诞party,学生也互相交换小礼物。今天儿子学画画的地方也开party,我给他的老师和同学准备了小礼物,又做了个蛋糕给他们。本来要用白巧克力装饰的,但是买材料的时候忘了买了,这几天又下大雨,不想出去了,随便用水果装点一下了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
蛋白10个
蛋黄10个
牛奶2/3杯
低筋面粉2杯(过筛)
鲜奶油2杯(500ML)
水果适量
辅助料
2/3杯 4大勺 1杯
几滴
玉米油2/3杯
粉红食用色素2滴

圣诞派对的蛋糕的做法步骤

圣诞派对的蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

材料(10寸):(平常这个量我烤一个10寸和一个6寸的了,这次只烤了一个10寸的,导致蛋糕都满出来。)

蛋白糊: 蛋白10个,糖2/3杯,醋几滴。

蛋黄糊: 蛋黄10个,牛奶2/3杯,玉米油2/3杯,糖4大匙,低筋面粉2杯(过筛)。

装饰蛋糕:

材料: 鲜奶油2杯(500ML), 糖1杯, 水果适量(我用了草莓,奇异果和火龙果),粉红食用色素2滴。(原谅我只有粉红和紫色的色素。)

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