快手版手抓饼
快手版手抓饼是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“快手版手抓饼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手版手抓饼。
菜式简介
家人爱吃手抓饼,以前早上总是来不及,在不断的制作中,终于找到了一个简单方法,由原来的一个小时变成了十几分钟,味道却越来越好吃。从揉面到起锅就用短短十几分钟,简单快捷,作为早餐非常方便,窍门很简单,就是用开水和面,这样不用使劲揉面,不用等待面团的松弛,大大地缩短了时间。下面就来看看这个既快捷又好吃的手抓饼制作步骤吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉200克
- 辅助料
- 小葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 花生油适量
快手版手抓饼的做法步骤
快手版手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:
一:用80度左右的开水和面,面和得稍微湿一点,这样不用等松弛面团,非常好擀薄;
二:面团擀得越薄越好,做出来的饼晶莹剔透,擀之前在菜板上抹上一层油;
三:用不粘锅比较好操作。