手抓饼拿破仑酥
手抓饼拿破仑酥是个性胜过姿色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“手抓饼拿破仑酥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手抓饼拿破仑酥。
菜式简介
很多姑娘们都爱吃拿破仑酥,小姿也不例外。但是自己做的话,揉酥皮实在很麻烦,今天给大家介绍一种懒人做法,用手抓饼代替酥皮,省去了咱们揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,撒上糖粉,酥到掉渣渣。千层酥是一款法式传统甜点,我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成,酥皮要经过多次开酥,最后每片酥皮多达千层。酥皮松脆和奶酥细滑,真是完美的结合。酥皮之间的夹层丰富,小姿改变了传统的造型,做了这款千层奶油水果酥(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 手抓饼2张
- 蛋液5克
- 辅助料
- 糖粉5克
手抓饼拿破仑酥的做法步骤
手抓饼拿破仑酥做法技巧/窍门/补充说明:
1·手抓饼可以是芝士味、香蕉味、原味的,但是不要葱油味的。
2·未使用完的奶油可装入干净无水无油的玻璃容器中,密封然后放入冰箱冷藏,但最好在1天内使用完,不然很容易变质。
3·拿破仑酥制作好之后不要存放太长时间,现做现吃最能感受到它的美味。
4·烘烤的温度和时间仅供参考,请根据实际情况适当调整。