黄芪肉骨猪蹄
黄芪肉骨猪蹄是欧阳yy分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“黄芪肉骨猪蹄”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄芪肉骨猪蹄。
菜式简介
猪蹄是每周菜单上的必备。今天用黄芪和当归煮一锅适合女生的营养猪蹄，未免单调又多加入几块肉骨，不爱中药味的也尽管试试这样的组合，汤头变得丰富鲜美，爱吃肉还是补充胶质，也一举两得了。只是为了赶时间，没能用砂锅慢火煲制，却还是吃吃喝喝淋漓畅快。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄2个
- 肉骨6块
- 辅助料
- 黄芪适量
- 当归少许
- 枸杞适量
- 小葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 白酒适量
- 盐适量
- 鸡精少许
- 胡椒粉少许
黄芪肉骨猪蹄的做法步骤
黄芪肉骨猪蹄做法技巧/窍门/补充说明：
1、黄芪、当归都有补气的效果，入菜用时量不宜过多，特别是当归。
2、在冬天还可以添加其他的药材，春天简单一点就好。