红烧狮子头
红烧狮子头是郝师傅分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“红烧狮子头”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
菜式简介
操 作: 1、将藕剁成细粒,姜用刀切末,鸡蛋打入干淀粉里少许水,按顺时针方向搅成全蛋糊。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 猪前腿夹心肉半斤 剁末
- 嫩藕一节
- 鸡蛋一个
- 菜心八棵
- 辅助料
- 老姜一小块
- 葱三棵
- 调味料
- 酱油三大匙
- 干淀粉一汤匙
- 盐适量
- 味精适量