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红烧狮子头

做菜达人@郝师傅
红烧狮子头是郝师傅分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“红烧狮子头”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧狮子头。
红烧狮子头

菜式简介
  操  作: 1、将藕剁成细粒,姜用刀切末,鸡蛋打入干淀粉里少许水,按顺时针方向搅成全蛋糊。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
猪前腿夹心肉半斤 剁末
嫩藕一节
鸡蛋一个
菜心八棵
辅助料
老姜一小块
三棵
调味料
酱油三大匙
干淀粉一汤匙
适量
味精适量

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