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奶油千层吐司面包

做菜达人@幸福de贝儿
奶油千层吐司面包是幸福de贝儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“奶油千层吐司面包”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油千层吐司面包。
奶油千层吐司面包

菜式简介
  奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。
  
  这款面包的黄油量有点高,除了面团本身的黄油,在整形过程中又裹入了些。寒冷的冬天,我就喜欢这种重油的味道。
  
  我的方子参照了carol,唯一不同的就是制作过程中增加了一些水的用量,因为揉面的过程中感觉面团比以前的干。当然这只是个人的感觉哦,就好像每家的烤箱不同,烘培的温度也不一样,所以大家只有根据自己的经验做出自己成功的方子。

耗时/难易度
口味原味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉270克
低筋面粉30克
牛奶200ML
鲜奶油20ML
辅助料
鸡蛋液1个
调味料
砂糖30克
1/8TSP
酵母粉1/2TSP
无盐黄油20克
裹入用无盐黄油30克

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