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只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝

做菜达人@sunshinewinnie
只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝。
只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝

菜式简介
  现在天气渐渐热起来了,苦瓜又成了大家的心宠,苦瓜的做法多种多样,今天怎么做呢,换一种做法感觉更棒。
   这个菜菜今天是第一次做,想象着做的,没想到味道还挺好,而且经过这样的处理,苦瓜真的是一点都不苦呢,不喜欢吃苦瓜的TX可以试试。

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
苦瓜适量
青椒适量
辅助料
豆豉适量
适量
调味料
适量
鸡精适量
香油适量
白糖适量
辣椒油适量

只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝的做法步骤

只留美味不留苦-----豉椒苦瓜丝做法技巧/窍门/补充说明:

原料:苦瓜 青椒

配料:豆豉 蒜

调味:盐 鸡精 香油 白糖 辣椒油

1、焯水的时候放一点盐和油,可以更好地保持苦瓜的翠绿。

2、豆豉和蒜经过热油炒后,可以将香味更好地释放出来。

相关食材:苦瓜
养生食疗:降火消暑解渴

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