酱香牛肉面
酱香牛肉面是鱼香面包分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“酱香牛肉面”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香牛肉面。
菜式简介
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。吃牛肉面何必去饭馆？自己做的才是放心踏实原料足。不说别的，餐馆能给你这么多牛肉···
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 挂面适量
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱适量
- 淀粉少许
- 食用油适量
- 调味料
- 姜丝适量
- 高汤适量
- 胡椒粉适量
- 香菜少许
酱香牛肉面的做法步骤
酱香牛肉面做法技巧/窍门/补充说明：
1、根据个人口味放入适量的郫县豆瓣酱，若没有放辣椒或者辣椒粉都可以。
2、咸淡自己调节，高汤和郫县豆瓣酱是咸的，到最后盐不要加太多。
3、吃面条完全是个人喜好，有把面条煮好后放入汤料，但也有人喜欢把面条和汤料一起煮。
4、酱香牛肉面里别的料看你喜欢，可以放点香菜，青菜或者西红柿都可以。
相关食材：牛肉