小米凉糕
小米凉糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“小米凉糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米凉糕。
菜式简介
自从发现了某种现象之后就萌生了这样一个主意。揣着此心，终于有了空档来验证这个想法。其实，这个想法来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象。而它的凝固同碗豆黄，同小豆凉糕，乃至同凉粉，应该是一个道理。 颇有些得意地用蛋糕模具赋予它们以简单的形状。淋上蜂蜜，摆在桌上，玩笑般地，等待着人们的反应。或许，在凝固之前就把足够的甜味加在里面，会增加一点接受度。然而，原计划里本就没有想要调味，最后淋上蜂蜜，摆上枸杞，也只是为着不让它显得太单调，顺带着，可以吸引下眼球。仅此而已
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 小米120克
- 辅助料
- 水适量
- 枸杞少许
- 蜂蜜适量