小米椒萝卜条
小米椒萝卜条是多芸转晴分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。“小米椒萝卜条”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米椒萝卜条。
菜式简介
小时候妈妈一到秋天就会腌上一大缸的腌菜跟萝卜,整个冬天就不愁下饭的菜了。
现在成家后我也学妈妈的样做起了这道美食,不过在口味上经过我的改良,味道跟老妈做的有点不同,更适合现在年轻人的口味了~
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜500克
- 辅助料
- 泡椒200克
- 盐5克
- 糖1勺
- 白醋1汤匙
小米椒萝卜条的做法步骤
小米椒萝卜条做法技巧/窍门/补充说明:
多芸碎碎念:
1·白醋一定要选那种酿造的白醋,现在有些醋全是勾兑的,吃了对身体不好。
2·腌制菜的瓶子要选玻璃或者陶瓷一类的,千万别选塑料一类的,腌制时会产生化学物质,吃了对身体也不好。
答配菜谱:小米与萝卜的做法