小米萝卜粥

菜式简介
　　昨日看健康之路栏目时，专家推荐了一款小米萝卜粥，家常食材，居然有如此好的功效，赶紧动手做起??
　　?小米距今已有八千多年的历史，小米偏碱性能够中和分泌的多余胃酸，对胃黏膜起到一定的保护作用，另外小米熬粥后，上面那层油还有代参汤的说法。《本草纲目》中提到小米，有“治反胃热痢，煮粥时，益丹田，补虚损，开肠胃”的功效。
　　中医讲白萝卜的白色是入肺的，肺和大肠相表里，可以入肺清肺通大肠，开胃理气的效果最好。很多人气虚是因为气滞造成的，吃白萝卜可以让代谢通畅！
　　小米和萝卜加在一起熬粥可以达到开胃行气、寓通于补的作用。
　　 “冬吃萝卜夏吃姜”，今年冬天餐桌上不妨来碗加了白萝卜的小米粥吧！