叉烧肉
叉烧肉是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“叉烧肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧肉。
菜式简介
叉烧肉
很久以前就想做,排着队要做的菜真是太多了,呵呵,终于伦到这个了。
一块肉,一勺酱,腌腌,烤烤,好吃啊!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉适量
- 辅助料
- 叉烧酱适量
- 蜂蜜适量
叉烧肉的做法步骤
叉烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
腌肉时一定要充分按摩才够味儿,竹签戳洞有助于入味儿,最好不要省。对了我腌的时候是一大块,烤的时候觉得太大,分成两小块了。应该是腌的时候就分开。
相关食材:叉烧肉