菠萝鸭
菠萝鸭是々苗∴分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“菠萝鸭”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝鸭。
菜式简介
从市场买完菜出来,竟然有一卡车的菠萝在卖~而且很便宜才两块一个~~虽然不是很大的那种,但是味道也是很好的~~莫非菠萝季很快到了?
一气买了好几个,除了新鲜吃,当然少不了入菜;很喜欢菠萝入菜的味道,酸酸甜甜的很开胃~~这鸭肉加入香气扑鼻的菠萝,不仅去掉了鸭肉的腥味,而且酸甜可口,加点清新薄荷叶还格外提神~~~
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭肉400克
- 菠萝半个
- 辅助料
- 葱2根
- 生姜5片
- 调味料
- 蚝油1汤匙
- 酱油1·5汤匙
- 料酒2汤匙
- 白糖少许
- 油少许