下饭菜——萝卜干小炒肉
下饭菜——萝卜干小炒肉是欧阳yy分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“下饭菜——萝卜干小炒肉”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的下饭菜——萝卜干小炒肉。
菜式简介
食物有了时间的味道就变得别有一番滋味，新鲜萝卜不爱吃，晾晒成萝卜干，嚼起来嘎嘣嘎嘣脆。配上焦香的五花肉，一把红火的辣椒粉。试试看，拌在米饭里，大大一碗才算够。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 萝卜干适量
- 猪五花肉适量
- 辅助料
- 姜丝适量
- 小葱适量
- 调味料
- 辣椒粉适量
- 酱油适量
- 鸡精少许
- 盐少许
下饭菜——萝卜干小炒肉的做法步骤
下饭菜——萝卜干小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒粉磨的稍微粗一些，炒萝卜干味道很香。
2、晒干的萝卜干还是会保留新鲜的甜味，所以调料不需要太复杂，还是要吃到爽口的萝卜香。