林氏猪皮冻
林氏猪皮冻是小林美食达人分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“林氏猪皮冻”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的林氏猪皮冻。
菜式简介
猪皮皮一定要洗干净哦。买来的猪皮用眉夹拔毛干净了哈哈，毛皮朝下放在铁锅里烙黄，放在冷水里泡5分钟，用刀把黄的薄皮皮刮下来不要，再把猪皮皮上的肥肉肉剃干净也不要了。切成小条条焯水去除残留的油。把焯过的猪皮皮放锅里加水刚好淹没。煮30分钟盛起来放盆里半天就成冻了哟
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 猪皮500克
- 辣酱200克