香辣蟹
香辣蟹是猫小仙ciel分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香辣蟹”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣蟹。
菜式简介
那年秋天，Moon在珠海吃过一次重庆香辣蟹，那味道让人回味无穷。
回来后再也没吃到过那口味的蟹，于是突发奇想^^^^
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用，当然最主要原因还是因为解馋(＝^ ^＝)
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 螃蟹5只
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 食用油适量
香辣蟹的做法步骤
香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·蟹食后切忌马上吃瓜果、喝生水。
2·Moon买的是糕蟹，大家也可以选择肉蟹代替，但个人还是偏爱于糕蟹。