肉皮冻
肉皮冻是winnala分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“肉皮冻”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉皮冻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 肉皮适量
- 辅助料
- 葱适量
- 炖肉料适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 盐适量
肉皮冻的做法步骤
肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
1·煮时不断撇去浮沫，只要有就撇，做出来的肉皮冻香而不腻。
2·酱油的多少对色泽的影响大于味道，所以按你喜欢的颜色用量。我喜欢淡淡的颜色，所以只用生抽稍许。
菜谱标签：热菜