韩国豆浆两面
韩国豆浆两面是韩国料理王分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“韩国豆浆两面”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国豆浆两面。
菜式简介
豆酱凉面
豆酱凉面是在将浸泡后的白豆煮好去皮, 细细磨碎做成的豆浆里，放入煮好的面条的食品。 因其营养丰富，口感清爽，成为人们在容易疲倦的夏季里偏爱的风味美食。在黄海道，因盛产品质优良的高粱，也可以在豆浆里放入做好的高粱面团子。这种团子的吃法是，在高粱面里放少许盐后和面，团成扁圆形，放入水中煮熟，再用凉水冲洗后，放入豆浆中即可凉爽的食用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白豆200克(1/4杯)
- 黄瓜70克(1/2个)
- 面条350克
- 番茄100克(1/2个)
- 辅助料
- 泡发时用的水1公斤(5杯)
- 煮时用的水2公斤(10杯)
- 换的水900克(41/2杯)
- 沸腾时续加的水200克(1杯)
- 调味料
- 盐12克(1大匙)