辣炒鱿鱼
辣炒鱿鱼是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“辣炒鱿鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒鱿鱼。
菜式简介
寒冷的冬季吃一些辣椒可以让身体暖和起来,所以今天的鱿鱼就直接用小米辣和尖椒炒,再配上一些烧烤辣椒粉让辣中再多一些味,吃着香辣又鲜美。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱿鱼200克
- 尖椒50克
- 辅助料
- 油适量
- 小米辣20克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 烧烤辣椒粉适量