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巧克力汤圆

做菜达人@万山红
巧克力汤圆是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“巧克力汤圆”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力汤圆。
巧克力汤圆

菜式简介
  马上就是元宵节了,汤圆又该粉墨登场啦!今天做的这款汤圆是巧克力馅的,用了可可脂含量65%的黑巧克力币。我喜欢黑巧克力,虽然有点苦,但是巧克力的浓香诱惑让我无法抵挡。但因儿子爱吃奶油的巧克力,所以在馅料中加入了淡奶油和黄油,让馅料充满奶香味。因儿子不爱吃核桃仁,为了让他能吃些,特意加入到他爱吃的巧克力馅料中,这样他就开开心心的吃了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
黑巧克力币200克
淡奶油50克
黄油40克
核桃仁100克
辅助料
糯米粉300克
可可粉240克
开水8克
调味料
米酒适量

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