巧克力汤圆
巧克力汤圆是万山红分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“巧克力汤圆”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力汤圆。
菜式简介
马上就是元宵节了,汤圆又该粉墨登场啦!今天做的这款汤圆是巧克力馅的,用了可可脂含量65%的黑巧克力币。我喜欢黑巧克力,虽然有点苦,但是巧克力的浓香诱惑让我无法抵挡。但因儿子爱吃奶油的巧克力,所以在馅料中加入了淡奶油和黄油,让馅料充满奶香味。因儿子不爱吃核桃仁,为了让他能吃些,特意加入到他爱吃的巧克力馅料中,这样他就开开心心的吃了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑巧克力币200克
- 淡奶油50克
- 黄油40克
- 核桃仁100克
- 辅助料
- 糯米粉300克
- 可可粉240克
- 开水8克
- 调味料
- 米酒适量