玫瑰巧克力纸杯蛋糕
玫瑰巧克力纸杯蛋糕是琴韵优雅分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“玫瑰巧克力纸杯蛋糕”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰巧克力纸杯蛋糕。
菜式简介
玫瑰与巧克力历来是情人节的礼物,用巧克力可可粉制作出香甜美味的蛋糕,再制作一束风干的玫瑰花,装配在蛋糕上可为说是顶级绝配,今天做的这个风干玫瑰花是可以吃的,要买真正的玫瑰,玫瑰花具有理气活血的作用,可以去瘀舒畅情绪,美容养颜,玫瑰花瓣经过清洗,晾晒,沾蛋清,糖渍,烘干,成风干状态,这款纸杯玫瑰巧克力蛋糕,可以送给爱人像征着爱情总不凋零,可以送给父母和孩子,暖暖的爱意,蛋糕吃完,玫瑰花可以保存,先用刀子轻轻片下来放在小盘子里可以欣赏,能保存的时间长些
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋粉70克
- 牛奶40克
- 细砂糖35克
- 植物油70克
- 可可粉15克
- 耐热巧克力豆15克
- 泡打粉3克
- 鸡蛋60克
- 玫瑰花1支
- 蛋清沾花辫用2个
- 细砂糖沾花辫用60克
- 淡奶油100克
- 细砂糖奶油用10克
- 辅助料
- 黄色素适量