黄芪猴头菇鸡汤
黄芪猴头菇鸡汤是々苗∴分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黄芪猴头菇鸡汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄芪猴头菇鸡汤。
菜式简介
黄芪补虚为主,在古时被称为“补气诸药之最”,民间也流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜。中医认为猴头菇性味甘平和,有利五脏、助消化、 补虚脱的功效。两者合而为汤能调理阴阳两虚,有保护肠道,调养元气的作用。
除老人家以外,还有两种人特别适合喝这个汤,一种是特别容易感冒的人,有些人天气一变就感冒,喝这个汤可以增强体质防感冒;另一种是爱美的女士,肠道的好坏决定了人的容颜和年相,肠好,排毒就好,免疫系统就好,身体自然健康靓丽。黄芪和猴头菇都是温和滋养的食物,对女性还可滋阴补血,调养元气。
买回来比较久的猴头没保管好,已经有点潮湿~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄芪30克
- 猴头菇80克
- 嫩鸡肉250克
- 枸杞10克
- 辅助料
- 生姜3片
- 调味料
- 盐适量