黄芪羊肉汤
黄芪羊肉汤是tgcyy分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黄芪羊肉汤”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄芪羊肉汤。
菜式简介
黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功效。中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。这道黄芪羊肉汤,羊肉绵烂酥软,浓香爽口,鲜美异常,是一道最适合冬季食用的养生汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉400克
- 黄芪15克
- 辅助料
- 姜1块
- 花椒20克
- 胡萝卜适量
- 香菜少许
- 盐适量
- 枸杞10克