豆豉蒜薹炒肉末
豆豉蒜薹炒肉末是零零落落2011分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“豆豉蒜薹炒肉末”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆豉蒜薹炒肉末。
菜式简介
豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜薹80克
- 肉末50克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 小米辣适量
- 豆豉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量
豆豉蒜薹炒肉末的做法步骤
答配菜谱:蒜薹与肉末的做法