肉末蒜薹粒
肉末蒜薹粒是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“肉末蒜薹粒”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末蒜薹粒。
菜式简介
主角、配角,做自己就好。无论是我们,还是蔬菜都有自己的定位。
很多时候我们都渴望成为电影中的主角,这样就会聚焦所有的焦点。众人艳羡的目光可以让人暂时忘却背后的辛酸和无奈。
菜菜屋想如果蔬菜也有生命,也有自己的思想,是不是所有的菜都想成为盘中的主菜呢,这样就会博得所有食客的欢心。
可是无论是生活中还是故事里,哪里有那么多主角,哪里有那么多惊心动魄,主角、配角做自己就好。
菜菜屋今天推荐的这道肉末蒜薹粒,肉末荤香,油而不腻;蒜薹清脆爽口,特别适合夏天的一款下饭菜,而且简单易学。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜薹300克
- 五花肉末100克
- 辅助料
- 二荆条干辣椒3只
- 老姜适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
肉末蒜薹粒的做法步骤
肉末蒜薹粒做法技巧/窍门/补充说明:
1·为了保证蒜薹脆嫩口感,需要摘去较老部分
2·蒜薹不易炒的太久,大火翻炒1-2分钟即可
3·二荆条干辣椒增香但是不辣,适合不能吃辣的小伙伴
答配菜谱:蒜薹与肉末的做法